De afstand voor een kompas tov staal wordt veilig gezien vanaf een meter. Hoe zit dat voor twee kompassen onderling? Beïnvloeden ze elkaar binnen een bepaalde afstand?

Ja.
Ze hebben beide magneten, dus kunnen ze elkaar ook beïnvloeden.
Maar dan praat je over een afstandje dat geen naam mag hebben.
Een paar decimeter.

Precies, er zitten natuurlijk kleine magnetische spoelen in.
Nu heb ik een Raymarine Fluxgate kompas in de mast tbv de stuurautomaat en nog een Nasa C3 Compass Sensor liggen die NMEA0183 HDG signaal kan uitsturen.
Wat ik niet kan vinden is het wezenlijke verschil tussen beiden en of het nut heeft deze extra te installeren tbv de stuurcomputer.

Het fluxgate compass in je mast stuurt zelf een signaaltje dat naar het display gaat om hem af te kunnen lezen.
Vanaf het display kun je dan met een kabel die (ergens) aangesloten moet worden op het display een stuurautomaat aansturen.
Ik ken dit kompas niet, maar wellicht dat het display zelf ook al een stuurautomaatfunctie heeft. (Zie manual).

Zo'n sensor komt op een magnetisch kompas.
Je plakt hem in het centrum er bovenop en de magneten van het kompas draaien eronder door als het schip draait.
Dat wekt een stroompje op en dat kan een display of een stuurautomaat aansturen.