Pagina 5 van 5

Re: Magnetron aan boord

BerichtGeplaatst: 16 Dec 2018, 09:04
door pascall
Dat ziet er lekker uit, wat is het verschil tussen een BBq en een Smoker, behoudens het apparaat.

Mvg,

Pascal.

Re: Magnetron aan boord

BerichtGeplaatst: 16 Dec 2018, 09:13
door aatv
de smoker heeft onderin een vuurkorf waarin je briketten gooit met daarop wat
appelhout of andere houtsoorten die geschikt zijn om te roken. daarboven hangt
schaal of dienblad oid wat net ff kleiner is dan de smoker. zo ga je indirect verhitten
op het rooster aan de bovenkant. tevens kun je op het blad eventueel een bak water
zetten om je vlees sappiger te houden. de truuk is verder om op lage temp 100/120
graden langzaam te garen. google er is op en je gaat nooit meer gewoon bbqen zoals
men gewoonlijk doet haha. spareribs ben je dus een uur of 5 mee bezig!

zet je de vuurkorf hoger en het blad eruit dan heb je een bbq.

Re: Magnetron aan boord

BerichtGeplaatst: 16 Dec 2018, 09:25
door aatv
je kunt natuurlijk ook een kleffe magnetron hap maken. tis net
wat je lekkerder vind haha :lol:

mocht er genoeg interesse zijn kunnen we over het smoker onderwerp
een eigen bbq en smoker aan boord topic openen.

Re: Magnetron aan boord

BerichtGeplaatst: 16 Dec 2018, 11:20
door Klaver vier
Wij hebben van de zomer een cobb gekocht,iedeal om te bakken en te grillen,werkt op een soort brandende steen
Heerlijk ook om op te barquen ,en brand wel 1 1/5 uur echt een top ding,geen stroom gewoon gaan met die banaan.
Kan je ook gewoon gebruiken op je achterdek of vooplecht.
Ik lijk wel een vertegenwoordigger
Gr René ( klaver vier)

Re: Magnetron aan boord

BerichtGeplaatst: 16 Dec 2018, 13:16
door aatv
ook een leuk ding! veel mensen die een smoker maken leggen er ook
vuurvaste stenen in om nog langer de hitte er in te houden. zelfde
principe ongeveer.

ik zal eens een BBQ topic openen.

Re: Magnetron aan boord

BerichtGeplaatst: 16 Dec 2018, 14:24
door aatv
BBQ en smoker topic is geopend in steigerpraat.

greetzz aat